Plak yo jwenn nan mitan manje Chinwa yo sitou tonbe nan kategori sa yo:
Asyèt dine
Asyèt dine yo se kalite ki pi komen nan plak yo jwenn sou tab manje a, tipikman yo itilize pou sèvi kou prensipal oswa asyèt melanje. Yo gen yon gwosè modere-pratik pou tou de manje ak kenbe yon varyete de asyèt. Asyèt dine souvan prezante yon seri divès kalite modèl ak koulè, ki reflete karakteristik yo diferan nan kilti Chinwa.
Plak pwason
Plak pwason yo itilize prensipalman pou sèvi asyèt pwason. Akòz fòm tipikman long yo, yo pi byen adapte pou akomode fòm natirèl yon pwason, sa ki fè li pi fasil pou sèvi ak konsome. Desen an nan plak pwason pran an konsiderasyon konplè teknik gastronomik yo ak koutim manje ki asosye ak cuisine Chinwa.
Asòtiman Plak (Asòtiman)
Asòtiman asòtiman yo se plato yo itilize pou prezante yon konbinezon divès kalite aperitif oswa asyèt frèt. Yo anjeneral prezante nan bankè oswa okazyon espesyal yo montre nati a ekskiz ak varyete rich nan ofrann yo gastronomik. Desen an nan plato sa yo mete aksan sou entèraksyon an Harmony nan koulè ak aranjman manje, kidonk enkòpore divèsite rich la ak prensip ayestetik nan cuisine Chinwa.
Plak Fwi
Asyèt fwi yo itilize prensipalman pou sèvi fwi oswa desè. Nan yon anviwònman lakay ou, asyèt fwi souvan parèt pandan te apremidi oswa apre sesyon desè-repa yo. Yon plak fwi ekskiz ki fèt ka elve eksperyans manje jeneral la epi sèvi kòm yon refleksyon nan gou rafine lame a.
