Anjeneral, asyèt ki pi fon yo kapab kenbe yon pi gwo kantite manje-e yo ka menm akomode asyèt ak sòs oswa bouyon-sa ki fè yo trè pratik. Lè w ap fè yon seleksyon, li souvan rekòmande pou bay priyorite plak ki pi pwofon-style sa yo.
Ki gwosè ki disponib pou plak? An jeneral, gen yon varyete de gwosè yo chwazi nan. Pou egzanp, plak plat ki fèt pou pen oswa bè anjeneral mezire 6.5 pous, pandan y ap plak sòs salad plat yo souvan chwazi nan yon gwosè 8.5-pous. Kòm pou plak soup gwo twou san fon, dimansyon yo varye ant 9 a 11.6 pous, tandiske plak plat plat yo souvan chwazi nan yon gwosè 10.5-pous.
Anplis de sa, gen "plak chajè" (oswa plak ekspozisyon), ki mezire 12.5 pous epi sèvi prensipalman rezon dekoratif; gen tou asyèt desè, ki mezire 7.5 pous-yon wòl ki pafwa ka akonpli lè w sèvi ak yon plak pen olye.
